I formaggi d’alpe ticinesi DOP sono prodotti sui nostri alpeggi con latte crudo di montagna nel rispetto di specifiche direttive igieniche e tecniche. La stagionatura di almeno 60 giorni avviene nella cantina dell’alpe.
Roll over image to zoom in
I formaggi d’alpe ticinesi DOP sono prodotti sui nostri alpeggi con latte crudo di montagna nel rispetto di specifiche direttive igieniche e tecniche. La stagionatura di almeno 60 giorni avviene nella cantina dell’alpe.
