Le verdure fresche nostrane pronte al consumo sono prodotte nel rispetto di severe norme igienico sanitarie dall’azienda Quarta Gamma SA di Riazzino. Le verdure utilizzate sono coltivate in Ticino nel rispetto dell’ambiente.

Una volta raccolti, gli ortaggi vengono accuratamente mondati, tagliati, lavati e confezionati per essere pronti per la tavola. La scelta include una quindicina di prodotti, che possono variare a seconda della disponibilità stagionale.